JÍDELNÍ LÍSTEK

předkrmy a saláty

100g Buřty pečené na černém pivu Porter
s cibulí, pečivo

79 Kč

1 ks Topinka s pikantní masovou směsí
sypaná sýrem

119 Kč

250g Velký řecký salát s olivami
s balkánským sýrem, balsamico redukcí a chipsy z bílého pečiva

145 Kč

250g Caesar salát s kuřecím masem
grilované kousky kuřecích prsou na římském salátu s česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem, pečenou slaninou, sýr Grana Padano

175 Kč

250g Salát s grilovanými kousky lososa
na římském salátu s česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem, sýr Grana Padano

185 Kč

250g Variace míchaných salátu a čerstvé zeleniny
s marinovanou hruškou v Limetkovém Vinaigratte s plátky uzených kachních prsou

195 Kč

150g Míchaný tatarský biftek
6ks topinky s česnekem

219 Kč

polévky

0,33l Hovězí vývar
se zeleninou, nudlemi a játrovým knedlíčkem

79 Kč

0,33l Česneková krémová
se šunkou a sýrem a krutony

55 Kč

0,33l Pravá maďarská gulášová polévka
s balkánským sýrem, balsamico redukcí a chipsy z bílého pečiva

65 Kč

burgery

Ke všem burgerům servírujeme bramborové hranolky.
Rádi Vám připravíme i DOUBLE Burger za příplatek 80 Kč.

180g Beef King
z jemně mletého hovězího Chuck-rollu v u nás pečeném sezamovém Bagelu , plněný spálenou cibulkou s karamelem a černým pivem Porter , sýrem cheddar , pečenou slaninou, plátky rajčat, kyselou okurkou, listy salátu a Mississippi BBQ omáčkou

225 Kč

180g Hot Chipotle
z jemně mletého hovězího Chuck-rollu, v u nás pečeném sezamovém Bagelu, plněný spálenou cibulkou s karamelem a černým pivem Porter, farmářským sýrem, uzenou chilli papričkou Chipotle, listy salátu, plátky rajčat, kyselou okurkou a Mississippi BBQ omáčkou

235 Kč

180g Jucy Lucy extra cheese
z jemně mletého hovězího Chuck-rollu plněného krémovým sýrem cammembert v u nás pečeném sezamovém Bagelu, plněný koprovou kyselou okurkou,sýrem cheddar, červenou cibulí, plátky rajčat a americkým dresinkem

245 Kč

naše speciality

600g Pečená křidýlka v Buffalo marinádě a sezamu
čerstvý zelný salát, jemný česnekovým dresink a rozpečená bageta

225 Kč

600g Vepřová žebírka
lehce zauzená, pečená v marinádě z piva Porter medu, chilli a červeného curry, čerstvý zelný salát, jemný česnekový dresink a rozpečený chléb

235 Kč

1300g Pečené vepřové koleno
marinované v česneku, rozmarýnu a světlém pivu Vilém, čerstvě strouhaný křen, hořčice, čerstvý zelný salát a čerstvý chléb (doba přípravy – 40 minut)

275 Kč

hlavní hotová jídla

150g Vepřové výpečky
s moravským zelím a variací knedlíků

175 Kč

150g Pivní jemně pikantní chilli gulášek
z hovězího krku, karlovarský knedlík a červená cibulka

175 Kč

180g Smažený kuřecí/vepřový řízek
marinovaný v majonéze, bramborový salát

175 Kč

180g Smažený sýr gouda 48%
s naší tatarskou omáčkou, bramborové hranolky

185 Kč

350g Konfitované kachní stehýnko
s červeným višňovým zelím a bramborovým knedlíkem

229 Kč

1000g Smažené mini řízečky
z panenské svíčkové podávané se šalotkou a kyselou okurkou, čerstvý chléb

595 Kč

minutky

200g Grilovaná panenská svíčková
s medovým kukuřičným klasem, mačkaným bramborem a omáčkou Demi glace

255 Kč

200g Grilované kuřecí prso Saltimbocca
z českých chovů s čerstvou šalvějí, italskou sušenou šunkou a restovanou zeleninou

255 Kč

300g Steak z krkovice s restovanými fazolkami na slanině
s karamelizovanou cibulkou a pikantní omáčkou peperonata

255 Kč

200g Grilovaný filet lososa
restovaná zelenina s cherry rajčaty, redukce z pomeranče a balsamica, grilovaný citrón

289 Kč

200g Grilovaný Ball-Tip steak
s omáčkou ze zeleného pepře podávaný s pečeným bramborem na kmínu s česnekem

295 Kč

dezerty

2ks Kopečková zmrzlina La Panna
s ovocem a šlehačkou

75 Kč

2ks Smažená pšeničná tortilla plněná banánem
a nutellou obalená ve skořicovém cukru

95 Kč

2ks Naše palačinky
podávané se směsí lesního ovoce a zmrzlinou La Panna

95 Kč

přílohy

1ks Topinka s česnekem

6 Kč

200g Vařené brambory

30 Kč

160g Bramborový/karlovarský knedlík

30 Kč

1ks Ošatka pečiva

35 Kč

200g Šťouchaný brambor s cibulkou

35 Kč

200g Smažené bramborové hranolky

45 Kč

200g Pečené brambory na kmínu s česnekem

45 Kč

250g Restovaná zelenina

55 Kč

200g Restované fazolové lusky s česnekem a slaninou

65 Kč

dresinky a omáčky

50g Kečup

25 Kč

50g Naše tatarská omáčka

25 Kč

50g Česnekový dresink

25 Kč

50g Barbeque omáčka

35 Kč

NÁPJOVÝ LÍSTEK

nealkoholické nápoje

0,33l Coca cola, Fanta, Sprite

38 Kč

0,25l Tonic výběr

38 Kč

0,25l Natura výběr

35 Kč

0,20l Cappy výběr

28 Kč

0,25l Red bull

55 Kč

0,33l Zero Cola

38 Kč

0,1l Soda

5 Kč

teplé nápoje

10g Espresso

45 Kč

7g Cappuccino

55 Kč

7g Cafe Latte

55 Kč

7g Vídeňská káva

49 Kč

7g Turecká káva

35 Kč

7g Alžírská káva

55 Kč

Grog (0,04l Tuzemák)

45 Kč

0,2l Svařené víno

55 Kč

Gaetano čaj (dle výběru)

39 Kč

0,2l Svařený džus

42 Kč

pivo

0,3l Vilém jedenáctka

21 Kč

0,5l Vilém jedenáctka

34 Kč

0,3l Hořká dvanáctka ze sklepa

23 Kč

0,5l Hořká dvanáctka ze sklepa

38 Kč

0,3l Kvasňák nefiltrované

24 Kč

0,5l Kvasňák nefiltrované

39 Kč

0,3l Čerstvá desítka ze sklepa

24 Kč

0,5l Čerstvá desítka ze sklepa

29 Kč

0,3l Carling Cider Apple

27 Kč

0,5l Carling Cider Apple

45 Kč

0,3l Limi Malina

18 Kč

0,5l Limi Malina

30 Kč

0,5l Cool nealko ochucené

40 Kč

0,33l Nealko Staropramen

30 Kč

aperitiv

0,1l Crodino – nealkoholický aperitiv

38 Kč

0,08l Cinzano

50 Kč

rozlévaná vína

0,33l Nachmelené

49 Kč

0,1l dle aktuálního vinného lístku

21 Kč

destiláty, likéry, whisky

Podáváme v objemu 0,04l

Tuzemák

35 Kč

Pepermintka

35 Kč

Griotte

35 Kč

Vaječný likér

35 Kč

Amundsen vodka

40 Kč

Fernet stock, citrus

40 Kč

Becherovka

45 Kč

Becherovka lemond

45 Kč

Berentzen výběr

45 Kč

Finlandia vodka

50 Kč

Stará myslivecká

50 Kč

Rum Republica

50 Kč

Jägermeister

55 Kč

Legendário

60 Kč

Capitan Morgan

60 Kč

Slivovice jelínek 45%

60 Kč

Tullamore Dew

60 Kč

Jameson

60 Kč

Johnnie Walker Red Label

60 Kč

Beefeater Gin

60 Kč

Bayleis

60 Kč

Metaxa *****

60 Kč

Jack Daniels

80 Kč

Jack Daniels Fire

80 Kč

Jack Daniels Jablko

80 Kč

Jack Daniels Honey

80 Kč

Zacapa

120 Kč

Diplomatico

120 Kč

doplňkový sortiment

Mandle

45 Kč

Pistácie

45 Kč

Arašídy

45 Kč