JÍDELNÍ LÍSTEK

předkrmy a saláty

100g Buřty pečené na černém pivu Porter
s cibulí, pečivo

99 Kč

1 ks Topinka s pikantní masovou směsí
sypaná sýrem

129 Kč

250g Šopský salát
 přílohový 150g / velký 250g

75Kč /135 Kč

250g Caesar salát s kuřecím masem
grilované kousky kuřecích prsou na římském salátu s česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem, pečenou slaninou, sýr Grana Padano

185 Kč

250g Salát s grilovanými kousky lososa
na římském salátu s česnekovými krutony, ančovičkovým dresinkem, sýr Grana Padano

189 Kč

150g Míchaný tatarský biftek
6ks topinky s česnekem

244 Kč

polévky

0,33l Česneková krémová
se šunkou a sýrem a krutony

65 Kč

0,33l Pravá maďarská gulášová polévka
s balkánským sýrem, balsamico redukcí a chipsy z bílého pečiva

65 Kč

burgery

Ke všem servírujeme Belgické hranolky

180g Beef King
z jemně mletého hovězího Chuck-rollu v u nás pečeném sezamovém Bagelu , plněný spálenou cibulkou s karamelem a černým pivem Porter , sýrem cheddar , pečenou slaninou, plátky rajčat, kyselou okurkou, listy salátu a Mississippi BBQ omáčkou

240 Kč

180g Pulled pork burger
 trhaná jemně pikantní vepřová plec v u nás pečeném sezamovém Bagelu, plněný listovým salátem,rukolou, pečenou uzenou nivou, spálenou cibulkou s karamelem a černým pivem Porter, Mississippi BBQ omáčka

240 Kč

250g Strips Quesadilla
grilovaná mexická Quesadilla plněná smaženými kuřecími stripsy, čerstvou zeleninou a sýrem, belgické hranolky, česnekový dresink 

200 Kč

250g Pulled Quesadilla
grilovaná mexická Quesadilla plněná jemně pikantním trhaným vepřovým masem , čerstvou zeleninou a sýrem, belgické hranolky, česnekový dresink 

200 Kč

naše speciality

600g Pečená křidýlka v Buffalo marinádě a sezamu
čerstvý zelný salát, jemný česnekovým dresink a rozpečená bageta

230 Kč

600g Vepřová žebírka
lehce zauzená, pečená v marinádě z piva Porter medu, chilli a červeného curry, čerstvý zelný salát, jemný česnekový dresink a rozpečený chléb

240 Kč

1300g Pečené vepřové koleno
marinované v česneku, rozmarýnu a světlém pivu Vilém, čerstvě strouhaný křen, hořčice, čerstvý zelný salát a čerstvý chléb (doba přípravy – 40 minut)

330 Kč

250g Pastrami
250g pečeného hovězího marinovaného Brisketu ( hrudí ) v opečeném domácím chlebu na másle, plněný koprovou okurkou, rukolou a dijonskou hořčicí, belgické hranolky

240 Kč

hlavní hotová jídla

150g Vepřové výpečky
s moravským zelím a variací knedlíků

180 Kč

150g Pivní jemně pikantní chilli gulášek
z hovězího krku, karlovarský knedlík a červená cibulka

180 Kč

180g Smažený kuřecí/vepřový řízek 
vařené brambory / hranolky

180 Kč

180g Smažený sýr gouda 48%
s naší tatarskou omáčkou, bramborové hranolky

190 Kč

350g Konfitované kachní stehýnko
s červeným višňovým zelím a bramborovým knedlíkem

234 Kč

1000g Smažený mix řízků
podávané se šalotkou a kyselou okurkou, čerstvý chléb

600 Kč

minutky

200g Grilovaná panenská svíčková
s restovaným chřestem na másle , krémovou omačkou z lišek a bramborovými rosty

260 Kč

200g Grilované marinované kuřecí prso  
 s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

215 Kč

300g Vepřový Frenched steak s dlouhou kostí v koření tandoori
s pikantními fazolemi

255 Kč

200g Grilovaný filet lososa
s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou  , grilovaný citron

294 Kč

200g Grilovaný Rump steak
restované lusky na slanině a česneku, sázené vejce, smetanová pepřová omáčka

294 Kč

100g Dětské jídlo
pro Vaše ratolesti Vám rádi připravíme jidlo dle naších možností

100 Kč

přílohy

1ks Topinka s česnekem

6 Kč

200g Vařené brambory

30 Kč

160g Bramborový/karlovarský knedlík

30 Kč

1ks Ošatka pečiva

35 Kč

200g Šťouchaný brambor s cibulkou

35 Kč

200g Smažené bramborové hranolky

45 Kč

200g Opečené brambory

45 Kč

250g Restovaná zelenina

55 Kč

200g Restované fazolové lusky s česnekem a slaninou

65 Kč

200g Samostatná příloha s dresinkem  

80 Kč

dresinky a omáčky

50g Kečup

25 Kč

50g Naše tatarská omáčka

25 Kč

50g Česnekový dresink

25 Kč

50g Barbeque omáčka

35 Kč

NÁPJOVÝ LÍSTEK

nealkoholické nápoje

0,33l Coca cola, Fanta, Sprite

39 Kč

0,25l Tonic výběr

39 Kč

0,25l Natura výběr

36 Kč

0,20l Cappy výběr

28 Kč

0,25l Red bull

55 Kč

0,33l Zero Cola

39 Kč

0,1l Soda

5 Kč

teplé nápoje

10g Espresso

45 Kč

7g Cappuccino

55 Kč

7g Cafe Latte

55 Kč

7g Vídeňská káva

49 Kč

7g Turecká káva

35 Kč

7g Alžírská káva

55 Kč

Grog (0,04l Tuzemák)

45 Kč

0,2l Svařené víno

55 Kč

Gaetano čaj (dle výběru)

39 Kč

0,2l Svařený džus

42 Kč

pivo

0,3l Vilém jedenáctka

22 Kč

0,5l Vilém jedenáctka

35 Kč

0,3l Hořká dvanáctka ze sklepa

24 Kč

0,5l Hořká dvanáctka ze sklepa

39 Kč

0,3l Kvasňák nefiltrované

25 Kč

0,5l Kvasňák nefiltrované

40 Kč

0,3l Arnoštova hořká desítka

18 Kč

0,5l Arnoštova hořká desítka

29 Kč

0,4l Porter

50 Kč

0,3 Čepovaná limonáda

18 Kč

0,5l Čepovaná limonáda

30 Kč

0,33l Nealko Staropramen

30 Kč

0,5l Cool nealko ochucené

40 Kč

aperitiv

0,1l Crodino – nealkoholický aperitiv

48 Kč

0,08l Cinzano

50 Kč

rozlévaná vína

0,33l Nachmelené

49 Kč

0,1l dle aktuálního vinného lístku

21 Kč

destiláty, likéry, whisky

Podáváme v objemu 0,04l

Tuzemák

35 Kč

Pepermintka

35 Kč

Griotte

35 Kč

Vaječný likér

35 Kč

Amundsen vodka

40 Kč

Fernet stock, citrus

40 Kč

Becherovka

45 Kč

Becherovka lemond

45 Kč

Berentzen výběr

45 Kč

Finlandia vodka

50 Kč

Stará myslivecká

50 Kč

Rum Republica

50 Kč

Jägermeister

60 Kč

Legendário

80 Kč

Capitan Morgan

60 Kč

Slivovice jelínek 45%

60 Kč

Tullamore Dew

60 Kč

Jameson

60 Kč

Johnnie Walker Red Label

60 Kč

Beefeater Gin

60 Kč

Bayleis

60 Kč

Metaxa *****

60 Kč

Jack Daniels

80 Kč

Jack Daniels Fire

80 Kč

Jack Daniels Jablko

80 Kč

Jack Daniels Honey

80 Kč

Zacapa

120 Kč

Diplomatico

120 Kč

doplňkový sortiment

Mandle

45 Kč

Pistácie

45 Kč

Arašídy

35 Kč